פרגיות וירקות בתנור

 

1.5 - 2 קילו פרגיות

לפזר על הפרגיות

חצי כפית מלח

מעט פלפל שחור גרוס גס

כפית וחצי פפריקה גרוסה

2.5 כפיות סילאן טבעי

או רוטב סויה

2 כפות שמן זית

לערבב היטב

לירקות

3 בצלים גדולים חתוכים לחצי

ולפלחים

1 בטטה גדולה מקולפת לא מבושלת

חתוכה לקוביות

כ- 1 קילוגרם תפוחי אדמה לא מבושלים

מקולפים לחתוך לסירות

את הירקות לשים בתבנית אפיה גדולה

לפזר על הירקות

1 כפית שטוחה מלח

מעט פלפל שחור גרוס

1.5 כפיות פפריקה מתוקה

3 כפות שמן זית

לערבב ולשטח  בתבנית

את הירקות

לגלגל את הפרגיות

ולסדר על הירקות

אפיה בתנור חם 190 מעלות כשעה

אם הפרגיות קודם מוכנות 

אז להוציא אותם ולהמשיך באפיית הירקות

1.5–2 kg chicken thighs
Sprinkle over the chicken thighs:

Half a teaspoon of salt

A little coarsely ground black pepper

1.5 teaspoons of coarse paprika

2.5 teaspoons of natural date syrup

Or soy sauce

2 tablespoons of olive oil

Mix well

3 large onions, halved and cut into wedges
1 large sweet potato, peeled, uncooked, and cut into cubes
Approx. 1 kg potatoes, peeled, uncooked, and cut into wedges
Place the vegetables in a large baking pan.

Roll up the chicken thighs
and arrange them over the vegetables.
Bake in a hot oven at 190°C for about an hour.
If the chicken is ready sooner,
remove it and continue
roasting the vegetables until they are tender.