עוגת דבש נוסטלגית ארומטית

 

המתכון רשום בגרמים או בכוס חד פעמית פלסטיק

לשתייה קרה

כטס פלסטיק שווה לשלושת רבעי כוס

מדידה בינלאומית

לשים בקערה

3/4 כוס סוכר לבו 100 גרם

להוסיף

2 כפות סוכר חום דמררה

2 כוסות שמן קנולה 200 גרם

1.1/3 כוסות דבש 310 גרם

להוסיף

רבע כפית מלח

2 כפיות אבקת קפה נמס

להוסיף

2 כפיות קינמון

להוסיף

1 שקית אבקת אפיה 10 גרם

1 כפית שטוחה

 אבקת סודה לשתייה

להוסיף

2 כפות ממרח תמרים 

ולערבב מעט

להכין תה מ-

1.1/4 כוסות מים רותחים

1 שקית תה

להוסיף 

3 ביצים  XL   ולערבב

להוסיף את התה

ולערבב

להוסיף

3 כוסות קמח לבן מנופה

300 גרם

לערבב עד שהכל חלק

לשים ולחלק את 2 העוגות

 בשתי תבניות אינגליש קייק

מרופדות בנייר אפיה

לפזר מעל מעט שבבי שקדים

אפיה בתנור חם 

160 מעלות

כ- 45- 60 דקות

The recipe uses measurements in grams or a standard disposable plastic cold-drink cup.
One plastic cup is equivalent to three-quarters of a standard measuring cup.

Place in a bowl:
3/4 cup sugar (approx. 100g)

Add

2 tablespoons Demerara brown sugar
Add
2 cups canola oil (200 g)

Add
1 1/3 cups honey (310 g)

Add

1/4 teaspoon salt

2 teaspoons instant coffee powder
Add
2 teaspoons cinnamon

Add

1 sachet baking powder 10g

1 flat teaspoon

baking soda

Add

2 tablespoons of date spread

and mix a little

Make tea from
1.1/4 cups boiling water
1 tea bag

Add

3 XL eggs and mix

Add the tea

And mix

Add

3 cups sifted white flour

300 grams

Mix until smooth
Divide the batter between two loaf pans lined with parchment paper.
Sprinkle a few almond flakes on top.

Bake in a hot oven

160°C

Approximately 45–60 minutes