עוגת דבש ארומטית

 

מתכון
החומרים כאן הם ל-3 תבניות אינגליש קייק=הכל מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,

לשים בקערה-
1.5 כוסות שמן, =מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,
1.5 כוסות דבש. =מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,
1.1/4 כוסות סוכר. =מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,
1 כפית תמצית וניל,
6 ביצים,
2 כפיות קינמון או לפי הטעם.
2 כפיות אבקת קפה נמס.
1/4 כפית מלח,
לערבב הכל עם מטרפה ולהוסיף-
1/2 כוס ממרח תמרים.=מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,
לערבב ולהוסיף-
3 כפיות אבקת אפייה.
3 כפיות אבקת סודה לשתייה.
לערבב ולהוסיף-
4.5 כוסות קמח לבן,=מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,
לערבב ולהוסיף-
2 כוסות מים רתוחים.=מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,
לערבב לעיסה חלקה
לרסס בשמן 3 תבניות אינגליש לחלק את העיסה ל-3 התבניות.
לאפות בתנור שחומם ל-170 מעלות ולאפות כ-35-40 דקות לפי הצורך,
לבדוק עם קיסם שהכל מוכן.
ולקרר בחוץ,

לציפוי מוקה- החומרים לציפוי של 3עוגות
לשים בקערה קטנה
150 גרם אבקת סוכר, (שקית וחצי).
1.5 כפיות לא מלאות אבקת נס קפה.
להוסיף קצת מים זה יכול להיות ככף וחצי לפי הצורך עד שמתקבלת
משחה נוחה כמו מרקם של דבש
לצפות את העוגות
ולפזר עליהם אגוזי מלך קצוצים,
לאחר שהעוגות התקררו לעטוף היטב בניילון נצמד אפשר
לאחסן בחוץ כשבו לא ליד מקור חום.

Recipe

The ingredients here are for 3 English cake pans=Everything is measured in a disposable plastic cup for cold drinks,

Put in a bowl-

1.5 cups of oil, =Measured in a disposable plastic cup for cold drinks,

1.5 cups of honey. =Measured in a disposable plastic cup for cold drinks,

1.1/4 cups of sugar. =Measured in a disposable plastic cup for cold drinks,

1 teaspoon of vanilla extract,

6 eggs,

2 teaspoons of cinnamon or to taste.

2 teaspoons of instant coffee powder.

1/4 teaspoon of salt,

Mix everything with a whisk and add-

1/2 cup of date spread.=Measured in a disposable plastic cup for cold drinks,

Mix and add-

3 teaspoons of baking powder.

3 teaspoons of baking soda.

Mix and add -

4.5 cups of white flour, = measured in a disposable plastic cup for cold drinks,

Mix and add -

2 cups of boiling water. = measured in a disposable plastic cup for cold drinks,

Mix until smooth

Spray 3 English muffin tins with oil and divide the dough into the 3 tins.

Bake in a preheated oven at 170 degrees and bake for about 35-40 minutes as needed,

Check with a toothpick that everything is ready.

And cool outside,

For the mocha coating - the ingredients for coating 3 cakes

Put in a small bowl

150 grams of powdered sugar, (a bag and a half).

1.5 teaspoons of Ness coffee powder.

Add a little water, about a tablespoon and a half as needed, until you get a comfortable paste like the texture of honey. Coat the cakes and sprinkle chopped walnuts on them. After the cakes have cooled, wrap them tightly in cling film. They can be stored outdoors, away from heat sources.