דג סלמון ברוטב טריאקי

 

כ-3-4 מנות פילה דג סלמון חתוך למנות אישיות 

לשים את דגי הסלמון בתבנית הגשה

לפזר על הדג מעט מלח ומעט פלפל שחור

לשים בקערה קטנה

1 כף סילאן טבעי (סירופ תמרים)

2 כפות רוטב טריאקי

2 שיני שום כתוש

כ-חצי כפית פפריקה מתוקה גרוסה 

או מעט צ'לי גרוס למי שאוהב חריף

לערבב הכל

מעט פלפל שחור

3 כפות שמן זית

רבע כפית מלח

   לערבב הכל

ולמרוח על כל מנת דג כ-כף כף וחצי

לפזר על כל דג מעט שומשום

לאפות בתנור חם 200 מעלות צ'ילסיוס

לנתחים עבים 

לאפות כ- 10- 12 דקות לא לייבש

לאחר האפיה ניתן לפזר מעט בצל ירוק

 או עירית קצוצים

או פטרוזיליה

-3-4 servings of salmon fillet cut into individual portions 

Place the salmon in a serving dish

Sprinkle a little salt and a little black pepper on the fish

Place in a small bowl

1 tablespoon natural cilantro (date syrup)

2 tablespoons teriyaki sauce

2 cloves crushed garlic

About half a teaspoon of crushed sweet paprika

Or a little crushed chili for those who like spicy

Mix everything

A little black pepper

3 tablespoons olive oil

A quarter teaspoon of salt

Mix everything

And spread about a tablespoon and a half on each serving of fish

Sprinkle a little sesame seeds on each fish

Bake in a hot oven at 200 degrees Celsius

For thick slices

Bake for about 10-12 minutes, do not dry out

After baking, you can sprinkle a little green onion

Or chopped chives

Or parsley