שורות תפוחי אדמה ובטטה בתנור

 

כ- 4 תפוחי אדמה בינוניים מקולפים

שתפוחי האדמה יהיו בערך באותו

קוטר של הבטטות

כ- 2 בטטות מקולפות 

לחתוך את תפוחי האדמה והבטטות

לפרוסות דקות בעובי של כשני מלימטר

לסדר את תפוחי האדמה בשורות

כמו רעפים

ביניהם לסדר בשורות את הבטטות

לפזר עליהם

 מעט מלח

מעט פלפל שחור

לזלף על כל שורה מעט שמן זית

לפזר על הכל

 1 ענף רוזמרין או טימין

לאפות בתנור חם 200 מעלות

עד שתפוחי האדמה מעט זהובים 

ומעט קריספיים

בערך כ- 45 דקות או לפי הצורך

About 4 medium potatoes, peeled

The potatoes will be about the same

diameter as the sweet potatoes

About 2 peeled sweet potatoes

Cut the potatoes and sweet potatoes

Into thin slices about two millimeters thick

Arrange the potatoes in rows

Like tiles

Arrange the sweet potatoes in rows between them

Sprinkle on them

A little salt

A little black pepper

Drizzle each row with a little olive oil

Sprinkle on everything

1 sprig of rosemary or thyme

Bake in a hot oven at 200 degrees

Until the potatoes are slightly golden

And slightly crispy

About 45 minutes or as needed