Recipe listed below
לשים בסיר
מים ולבשל
כ-קילו וחצי תפוחי אדמה
בערך 6 תפוחי אדמה גדולים
לבשל עד שתפוחי האדמה רכים
כשתפוחי האדמה התקררו מעט
לאחר מכן לקלף
להוסיף
כחצי כפית מלח או לפי הטעם
1 כפית שטוחה אבקת מרק
כרבע כפית כורכום
2 כפות שמן זית
מעט פלפל שחור
ולמעוך לפירה אפשר עם מזלג
לטעום שהטעם טוב
להוסיף 2 ביצים
ולערבב
לחמם מחבת לשים
למלית בשר
1 כף שמן קנולה
1 כף שמן זית
להוסיף 2 בצלים גדולים
חתוכים לקוביות קטנות ולטגן
עד שהבצל שקוף ורך אפשר להזהיב מעט
להוסיף
מעט פפריקה חריפה
2 כפיות פפריקה מתוקה
מעט פלפל שחור
כ-חצי כפית מלח
לערבב כרבע דקה ולהוסיף
כ- 600 גרם הודו או עוף או בקר טחון
לערבב
כשתי דקות עד שהבשר מלבין
להוסיף
1 קופסה עגבניות חתוכות קוביות 400 גרם
לבשל כשתי דקות
להוסיף
1 כפית שטוחה אבקת מרק עוף ולערבב
לבשל כחצי דקה
ולהוסיף
כחצי כוס פיטרוזיליה קצוצה ולערבב
אופן ההכנה.
לקחת תבנית אפיה סגורה
35× 45 סנטימטר
לרסס ספרי שמן או להבריש שמן
לשים חצי כמות פירה תפוחי האדמה וליישר
לשים מעל את מלית הבשר וליישר
לכסות את הבשר עם פירה תפוחי האדמה
להניח כפות כפות ולמרוח בזהירות עם כף
לסמן זיגזג עם מזלג
להבריש את הפירה עם מעט שמן זית
או תרסיס שמן
לאפות בתנור חם 180 מעלות
כ- 40 דקות
put in a pot
water and cook
About a kilo and a half of potatoes
About 6 large potatoes
Cook until the potatoes are soft
When the potatoes have cooled a little
then peel
add
About half a teaspoon of salt or to taste
1 flat teaspoon soup powder
About a quarter teaspoon of turmeric
2 tablespoons of olive oil
A little black pepper
And you can mash the puree with a fork
Taste that the taste is good
Add 2 eggs
and mix
Heat a pan to put
For meat stuffing
1 tablespoon canola oil
1 tablespoon olive oil
Add 2 large onions
Cut into small cubes and fry
Until the onion is transparent and soft, you can brown it a little
add
A little hot paprika
2 teaspoons sweet paprika
A little black pepper
About half a teaspoon of salt
Mix for about a quarter of a minute and add
About 600 grams of ground turkey or chicken or beef
mix
About two minutes until the meat turns white
Method of preparation.
Take a closed baking pan
add
1 box of chopped tomatoes
Cubes 400 grams
cook for about two minutes
add
1 flat teaspoon chicken soup powder
and mix
cook for about half a minute
and add
About half a cup of chopped parsley
and mix
35×45 cm
Book spray oil or brush oil
Put half the amount of mashed potatoes and straighten
Put the meat filling on top and flatten
Cover the meat with mashed potatoes
Place spoons and spread carefully with a spoon
Mark zigzag with a fork
Brush the puree with a little olive oil
or oil spray
Bake in a hot oven at 180 degrees
About 40 minutes
תגובות
הוסף רשומת תגובה