אורז בסמטי וירקות טבעוני

 

English recipe listed below

לקצוץ 

1 בצל גדול לקוביות קטנות

1 גזר גדול קצוץ לקוביות קטנות

לחמם סיר

לשים

3 כפות שמן קנולה או שמן זית

להוסיף את הירקות

ולטגן כשש דקות עד שהירקות יותר רכים

להוסיף

4 כוסות אורז בסמטי או אורז פרסי

(מדוד בכוס פלסטיק לשתיה קרה

כוס אחת פלסטיק שווה= לשלושת רבעי

כוס מדידה אוניברסאלית)

נקי שטוף ומסונן

לערבב כשתיים שלוש דקות

להוסיף

5.5 כוסות מי ברז ולערבב

להוסיף

1 קופסה 

335 גרעיני תירס מקופסה מסוננים

1.5 כפיות אבקת מרק בטעם עוף

1 כפית מלח

להביא את הסיר לידי רתיחה

לכסות את הסיר עם מכסה

ולבשל על אש קטנה כ- 17- 20 דקות

לאחר שהאורז מבושל 

להוסיף כחצי כוס פיטרוזיליה קצוצה

לערבב ולהגיש

chop 

1 large onion into small cubes

1 large carrot chopped into small cubes

Heat a pot

put

3 tablespoons of canola oil or olive oil

add the vegetables

and fry for about six minutes until the vegetables are softer

add

4 cups of basmati rice or Persian rice

(Measure in a plastic cup for a cold drink

One plastic cup is equal to three quarters

universal measuring cup)

Clean, washed and filtered

Mix for two to three minutes

add

5.5 cups of tap water and mix

add

1 box 

335 filtered corn kernels from a box

1.5 teaspoons of chicken flavored soup powder

1 teaspoon of salt

bring the pot to a boil

Cover the pot with a lid

and cook on low heat for about 17-20 minutes

After the rice is cooked 

Add about half a cup of chopped parsley

mix and serve