בקלאווה קדאיף קן לציפור

 





English recipe listed below



לפרווה

לכ- 24 יחידות

להמיס 150 גרם

מרגרינה בטעם חמאה

או כ- 150 גרם חמאה


להבריש  במרגרינה מומסת

או בחמאה מומסת

תבנית 45× 35 סנטימטר


להכין ככוס אחת אגוזים שרוצים

לא אפויום אפשר רק סוג אחד

קשיו,אגוסי מלך, אגוזי פקאן

בוטנים , פיסטוק


להכין על השולחן

שערות בצק קדאיף


לפתוח את הבצק


לקחת

קבוצת בצק בעובי של 1.5 כסנטימטר

ואורך של כ- 30 סנטימטר


להבריש את הבצק במעט

מרגרינה או חמאה מומסת

לגלגל מסביב לבקבוק קטן

 או כוס קטנה

להניח ישר בתבנית

לשים מעט קדאיף בבסיס

הבצק המגולגל


להבריש מלמעלה

במרגרינה מומסת

את שערות הקדאיף


למלא את הקדאיף

עם כ- 4-5 חצאי אגוזים שרוצים


לאפות בתנור חם 170 מעלות

כ- 35 דקות עד הזהבה


לסירופ הסוכר

לשים בסיר קטן

3/4 כוס סוכר לבן  100 גרם

1 כוס מי ברז 150 גרם

1 כפית תמצית ונית

2 כפות סירופ מייפל

להביא לידי רתיחה

ולהרתיח עוד כשתיים שלוש

דקות עד שקצת יותר מסמיך

ולקרר בחוץ


כאשר בבקלאווה מוכנה

להוציא מהתנור וישר כשהיא

ממש חמה לשפוך עליה את הסירופ הקר





to fur
For about 24 units
Dissolve 150 g
Butter flavored margarine
or 150 grams of butter

Brush with melted margarine

or in melted butter

45×35 cm template
סמל 'אומת על ידי הקהילה'

Prepare one cup of nuts you want

No opium only one type is allowed

Cashews, walnuts, pecans

Peanuts, pistachios

prepare on the table

Kadaif dough hairs

open the dough

take
A group of dough about 1.5 centimeters thick
and a length of about 30 centimeters

Brush the dough a little

Margarine or melted butter

Roll around a small bottle

 or a small cup

Place straight in the mold

Put a little Kadaif in the base

The rolled dough

brush on top

In mixed margarine

the hairs of the kadaif

Bake in a hot oven at 
170 degrees
About 35 minutes until golden

for the sugar syrup

put in a small pot

3/4 cup white sugar 100 grams

1 cup of tap water 150 grams

1 teaspoon of vanilla extract

2 tablespoons of maple syrup

bring to a boil

and boil another two or three

minutes until a little thicker

and cool outside



When the baklava is ready
Take out of the oven and straight away
Really hot to pour the cold syrup on
סמל 'אומת על ידי הקהילה'
סמל 'אומת על ידי הקהילה'

סמל 'אומת על ידי הקהילה'

תגובות