טורטייה במלית בשר כמו באולמות

 

לחמם מחבת-
החומרים לכ-10 טורטיות גדולות
ולשים 2 כפות שמן קנולה.
למלית בשר-
להוסיף 1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות.
לטגן כ-5 דקות עד הזהבה קלה

להוסיף 1 גזר מגורד. -לטגן כדקה שתיים.
לאחר מכן להוסיף 1 כפית שמן קנולה ולשים תבלינים-
1 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית פפריקה חריפה.
1/2 כפית כמון
1/4 כפית כורכום.
ניתן להוסיף שן שום כתושה.
לערבב הכל כחצי דקה
להוסיף קורט פלפל שחור.
להוסיף 500 גרם בשר טחון של עוף או בקר או לבחירתכם
לערבב ולהוסיף 1/2 כפית מלח.
לערבב כדקה שתיים עד אשר הבשר מלבין ומתפורר.
להוסיף חצי כוס פטרוזיליה קצוצה לערבב ולקרר מעט.
אופן ההכנה,
להכין צלחת עם פירורי לחם, צלחת עם ביצה מעורבבת עם כף מים וקצת מלח.
צלחת עם קצת קמח לבן .
לחמם שמן במחבת נקייה
לקחת טורטייה להניח על השולחן
לשים עליה כף גדושה ממלית הבשר.
לקפל את השוליים על הבשר ולגלגל לרולדה.
לגלגל את הטורטייה בקמח. לאחר מכן לגלגל בביצה, ולאחר מכן לגלגל בפירורי הלחם.
לטגן היטב מכל הצדדים עד הזהבה.

מתכון למטה-Pan-heat
Materials about 10 large tortillas
And put 2 tablespoons of canola oil.
Filling flesh
Add 1 large onion, cut into small cubes.
Fry 5 minutes until golden light

Add 1 grated carrot. -ltgn Minute or two.
Then add 1 teaspoon canola oil and put spices
1 teaspoon sweet paprika
1/4 teaspoon cayenne.
1/2 teaspoon cumin
1/4 teaspoon turmeric.
You can add garlic clove.
Mix everything half a minute
Add a pinch of black pepper.
Add 500 grams of ground beef or beef or chicken choice
Mix and add 1/2 teaspoon salt.
Two minute mix until crumbly flesh bleach.
Add ½ cup chopped parsley mix and cool slightly.
Preparation,
Prepare a plate with bread crumbs, an egg dish with a tablespoon mixed with water and a little salt.
A plate with a little flour.
Clean pan heat oil
Tortilla take place on the table
Put her heaping tablespoon of the filling of meat.
Fold the edges over the meat and roll them up.
Roll the tortilla flour. Then roll the egg and then roll the breadcrumbs.
Well fry on all sides until golden.