חציל פיצה בקלי קלות

 

תרגום טקסט באמצעות המצלמה

English recipe listed below

מתכון-2 חצילים חתוכים לפרוסות בעובי של 1/2 ס"מ.

לרפד תבנית בנייר אפייה,

לפזר בתחתית שמן, 

להניח את פרוסות החציל ולשים מעליהם קצת מלח, 

וקצת פלפל שחור,

לזלף עליהם קצת שמן זית-

לאפות בחום גבוה 200 מעלות כ-15 דקות עד הזהבה.

לאחר מכן מכינים רוטב עגבניות-

כ-4 כפות עגבניות חתוכות דק  שימורים.

להוסיף כרבע כפית מלח,

1 כף שמן זית

 1/4 כפית אורגנו,

1 כפית שטוחה סוכר,

1/2 כפית פפריקה מתוקה.

לערבב הכל ביחד.

לסדר קבוצות של 3 חצילים באותו הקוטר.

לסדר בתבנית שורה אחת מהחצילים, 

 כפית רוטב עגבניות

להניח  1/4 פרוסה גבינה צהובה, לכסות בחציל, שום למרוח רוטב עגבניות להניח שוב 1/4גבינה צהובה.

להניח שוב חציל למרוח כפית רוטב עגבניות 

לכסות בפרוסת שוב 1/4 גבינה צהובה. 

לזלף מעל מעט שמן זית, 

לפזר מעל טבעות זיתים,

 לחמם תנור לחום גבוה ולאפות כ-10 דקות

 עד אשר הגבינה הצהובה זהובה.

מצלמה

Recipe - 2 eggplants cut into 1/2 cm thick slices.
line a mold with baking paper,
sprinkle oil on the bottom, 
Place the eggplant slices and put a little salt and a little black pepper on top of them,
Drizzle some olive oil on them.
Bake at a high temperature of 200 degrees for about 15 minutes until golden.



Then prepare tomato sauce-
About 4 tablespoons of thinly sliced ​​canned tomatoes.
add about a quarter teaspoon of salt,
1 tablespoon olive oil.
/'4 teaspoon of oregano,
1 flat teaspoon sugar,
1/2 teaspoon sweet paprika.
mix everything together.
Arrange groups of 3 eggplants of the same diameter.
arrange one row of the eggplants in a pattern,

A spoonful of tomato sauce
Place 1/4 slice of yellow cheese, cover with eggplant, garlic,

 spread tomato sauce and place 1/4 of yellow cheese again.
Place eggplant again, spread a spoonful of tomato sauce and cover with a slice

 of 1/4 yellow cheese again.

 Drizzle over a little olive oil, sprinkle over the olive rings,

 heat the oven to high heat and bake for about 10 minutes 

until the yellow cheese is golden.