בלינצ'ס גבינה משגע בקלי קלות

 

טקסט באמצעות המצלמה

English recipe listed below

להכנת לשים בקערה

3 ביצים

1/2 ליטר חלב 500 גרם

1 כפית סוכר

קורט מלח

1 כפית תמצית וניל

3 כפות שמן קנולה או חמאה מומסת

לערבב

ולהוסיף

3.5 כוסות קמח לבן מנופה

מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית

250 גרם 

לערבב עם מטרפה 

שאין גושים

אם העיסה יותר מידי סמיכה

להוסיף כשתי כפות חלב ולערבב

להניח בחוץ לנוח כחצי שעה

לחמם מחבת נון סטיק

לשמן מעט עם חמאה או שמן

לשפוך מהבלינצ'ס  בעזרת כוס

לנענע את המחבת שהבלינצ'ס 

ימרח על כל המחבת תראו בסרטון

ואת העודף הבצק לשפוך בחזרה לקערה

להזהיב מעט 

להפוך לצד השני עם שיפוד

לעוד כחצי דקה 

ככה להכין את כל הקרפים

לשים קרפ על קרפ

למלית גבינה

לשים בקערה

2 גביעי גבינה לבנה 5%- 9%

ביחד 500 גרם

כ- 6 כפיות סוכר

1 גרידת תפוז

1 כפית תמצית וניל

חופן צימוקים

לערבב את הכל לטעום 

שלא חסר סוכר

לשים קרפ על השולחן

לקחת כפית וחצי מהמלית

לכל אורך השוליים

תחילה לקפל את השוליים על המלית

ולגלגל כמו סיגר

לקחת מחבת לחמם אותה

לשים מעט חמאה

לשים בלינצ'ס ולהזהיב משני הצדדים

כשתי דקות

טקסט באמצעות המצלמה

To prepare put in a bowl

3 eggs

1/2 liter milk 500 grams

1 teaspoon of sugar

Pinch of salt

1 teaspoon vanilla extract

3 tablespoons canola oil or melted butter

to stir

and add

3.5 cups of sifted white flour

Measure in a disposable plastic cup

250 grams 

mix with a whisk 

There are no lumps

If the paste is too thick

Add about two tablespoons of milk and mix

Leave outside to rest for half an hour

Heat a non-stick pan

Grease a little with butter or oil

Pour out of the blinches with a glass

Shake the pan for the blintzes 

Will spread all over the pan, see in the video

and pour the excess dough back into the bowl

brown a little 

Turn to the other side with a skewer

for another half a minute 

This is how to make all the crepes

Put crepe on crepe



For cheese filling

put in a bowl

2 cups white cheese 5%-9%

together 500 grams

About 6 teaspoons of sugar

1 orange zest

1 teaspoon vanilla extract

A handful of raisins

Mix everything to taste 

which does not lack sugar



Put a crepe on the table

Take a teaspoon and a half of the filling

along the entire margin

First fold the edges over the filling

and roll like a cigar



Take a pan and heat it

put a little butter

Put blinches and brown on both sides

About two minutes