בצק שבלולי פיצה

 

תרגום טקסט באמצעות המצלמה

English recipe listed below

מתכון
לבצק-
לשים בקערה-
1 כוס שמן קנולה 60 גרם-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,
1 כף חומץ,
1/2 כפית מלח.
קורט פלפל שחור,
1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה
1 כפית אבקת אפייה.
1/2 כוס  מים רותחים 75 גרם ,-מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה,

לערבב הכל להוסיף קמח לבן
400 גרם קמח רצוי לשקול יוצא כ-4 כוסות  כוסות קמח מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה.
לערבב הכל עם כף עץ.

לחלק ל-2,
לרדד על משטח מקומח למלבן בגודל של כ-40X30 ס"מ
בעובי של כ-2.5 ס"מ

למרוח על כל הבצק כ- 2-3 כפות  רוטב פיצה מוכן או מטבוחה או סלט תורכי,
לפזר על הכל כ-40-50 גרם גבינה צהובה מגורדת.
לפזר כחופן  טבעות זיתים,
גלגל לרולדה מהודקת.
לחתוך לפרוסות בעובי של כ-1.5 - 2 ס"מ
להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה,
לרסס מעל קצת ספרי שמן ולפזר מעל שומשום.
לאפות ב-180 מעלות כ-20-25 דקות עד שהמאפה זהוב וקריספי

המצלמה

recipe
for the dough-
put in a bowl-
1 cup of canola oil - measured in a cup 
disposable plastic for cold drinks,
1 tablespoon vinegar,
1/2 teaspoon of salt.
a pinch of black pepper,
1 flat teaspoon sweet paprika
1 teaspoon baking powder.
1/2 cup boiling water 75 grams-measured 
in a disposable plastic cup for cold drinks,


mix everything
 Add white flour
400 grams of flour should be weighed out 
About 4 cups of measured flour 
in a plastic cup 
Disposable for cold drinks.
Mix everything with a wooden spoon.
divide by 2,
Roll out on a floured surface into a rectangle 
About 40x30 cm in size
About 2.5 cm thick

ת המצלמה
Spread about 2-3 tablespoons on the whole dough
  Prepared pizza sauce or from Moroccan cuisine
 or Turkish salad,
Sprinkle about 40-50 grams on everything 
Grated mozzarella cheese.
scatter a handful of olive rings,
Roll into a tight roll.
cut into slices 
About 1.5 - 2 cm thick
place on a tray lined with baking paper,
Spray some olive oil on top 
and sprinkle over sesame seeds.
Bake at 180 degrees for 20-25 minutes
 until the pastry is golden and crispy

---