אוזני המן שטרודל תפוחים מעולה

 

 

English recipe listed below

למלית

  3 תפוחים ירוקים

לחתוך לקוביות קטנות

לשים את התפוחי בקערה

להוסיף

מעט מלח

להוסיף

כרבע כפית קינמון

להוסיף

כ-כף וחצי צימוקים

להוסיף

כשלוש כפות סוכר לבן

או 

תחליף ללא סוכר לערבב

להוסיף

כשתי כפות קורנפלור

ולערבב

לקחת בצק מלאווח או בצק עלים

או בצק פילו

לשים על נייר אפייה שמרחנו עליו

מעט שמן

לשים במרכז הבצק

כשלוש ארבע כפות מלית תפוחים

לשים על מלית התפוחים

ככף חמאה חתוכה

להדק היטב את הקצוות למשולש

לשים בקצוות הבצק

קיסמי שיניים

להבריש את הבצק עם מעט שמן קנולה

או חמאה מומסת

לשים על תבנית עם נייר אפייה

לאפות בתנור חם 170 מעלות כ- 35 דקות עד קריספי

לאחר האפיה לקרר מעט

ולהוציא את קיסמי השיניים

לפזר אבקת סוכר או

ללא סוכר

for stuffing

  3 green apples

cut into small cubes


Put the apples in a bowl


add

a little salt



add

About a quarter teaspoon of cinnamon


add

About a tablespoon and a half of raisins

add

About three tablespoons of white sugar

or

Sugar-free substitute mix



add

About two tablespoons of cornflour

and mix



Take sheet dough or puff pastry
or filo dough
Put on a baking paper that we have smeared a little oil on

Put in the center of the dough
About three or four tablespoons of apple filling

put on the apple filling
About a tablespoon of chopped butter

Firmly fasten the edges into a triangle

put on the edges of the dough
Toothpicks

Brush the dough with a little canola oil
or melted butter

Put on a tray with baking paper
Bake in a hot oven at 170 degrees for about 35 minutes until crispy

After baking, cool a little
and take out the toothpicks
sprinkle powdered sugar or
Sugar free