שעועית לבנה ברוטב עגבניות טבעוני

Recipe in English
Listed below

מתכון;

או מכינים משקית שעועית לבנה מבושלת קפואה 800 גרם

או מכינים לבד שעועית

להשרות בקערה עם מים  שקית

שעועית יבשה

 עם 1 כפיית סודה לשתייה,
להניח בחוץ כל הלילה מכוסה בניילון נצמד.
לבשל אותה בסיר עם מים עד שהיא כמעט רכה ,אבל עדיין נגיסה,- להסיר בכל פעם את הקצף הלבן שנוצר במי הבישול.
בערך-1 שעת בישול.
לחמם סיר ולהוסיף;
2 כפות שמן קנולה.
1 כף שמן זית
להוסיף;
2 בצלים חתוכים לקוביות ולטגן

 כ-5 דקות עד אשר הבצל מזהיב.
לאחר-מכן להוסיף
1 כף פפריקה מתוקה
קורט פפריקה חריפה או לפי הטעם.
חצי כף כמון,
לערבב כחצי דקה. ניתן להוסיף גם שום כתוש.
להוסיף;
2 עגבניות בינוניות חתוכות לקוביות קטנות לערבב ולבשל כ-4 דקות.
להוסיף;
1 קופסה עגבניות חתוכות דק -400 גרם ולערבב.
להוסיף-

2 כפות רסק עגבניות,
1 כוס מים רותחים,-לערבב ולהוסיף;
את כל השעועית ללא המים.-לערבב להוסיף-
קורט פלפל שחור ולערבב.
להוסיף עוד חצי כוס מים רותחים או לפי הצורך,
אפשר להוסיף;
1 כפית סוכר או 1 כדור סוכרזית.
לכסות ולבשל באש בינונית כ-25-30 דקות.
לאחר שהשעועית בושלה 

להוסיף 

כ- 1-1.5 כפיות מלח לפי הטעם.

או 1 כף אבקת מרק בטעם עוף
ניתן לתבל לפי הטעם להוסיף עוד כמון, או כורכום ופפריקה חריפה לפי הטעם.
ניתן להגיש עם זילוף של שמן זית מלמעלה.
ניתן להגיש על

 אורז לבן ,או פירה או לטבול 

בחלה

tomatoes - 400 grams and mix.
add-

2 tablespoons tomato paste,
1 cup of boiling water, mix 

and add;

all the beans without the water.-mix to add-
Pinch black pepper and mix.
add another half cup of boiling water or as needed,
You can add;
1 teaspoon of sugar or 1 candy ball.
Cover and cook on medium heat for about 25-30 minutes.
After the beans are cooked

add

About 1-1.5 teaspoons of salt to taste.

or 1 tablespoon of chicken flavored soup powder
You can season to taste by adding more cumin, or turmeric and hot paprika to taste.
Can be served with a sprinkling of olive oil on top.
can be submitted on

 White rice, or puree or dip

sick