סלט עדשים שחורות וירקות טבעוני vegan Healthy black lentil and vegetable salad רענן בריא

 







English recipe listed below



500 גרם עדשים שחורות

לנקות ולשתוף

לבשל בסיר עם מים כ- 15

דקות עד שהם יוצר רכות

אבל שלמות


אחרי הבישול לתת להם להתקרר

אני לא משתמשת בכל העדשים שבישלתי

מה שנשאר אני מקפיאה

לפעם הבאה


לקצוץ דק

1 כוס פיטרוזיליה

חצי כוס שמיר

כ-2 כפות כוסברה

חצי בצל סגול או לבן

1 פלפל אדום


לשים את כל הירקות בקערה


לקצוץ דק 1 ענף סלרי


להוסיף את הסלרי

לקערה

להוסיף
כ-15 כפות
עדשים מבושלים
מסוננים ולערבב

להוסיף
כחצי כפית מלח

להוסיף
מעט פלפל שחור

להוסיף
כ-3 כפות שמן זית
ולערבב

להוסיף
כ-2 כפות מיץ לימון סחוט
ולערבב

500 grams of black lentils
Clean and share
Cook in a pot with water for about 15
minutes until they become soft
But perfection

After cooking let them cool
I don't use all the lentils I cooked
I freeze what's left
for next time

chop thinly
1 cup parsley
Half a cup of dill
About 2 tablespoons of coriander
Half a purple or white onion
1 red pepper

Put all the vegetables in a bowl

chop thinly
1 celery branch

Add the celery
to the bowl


add
About 15 tablespoons
Cooked lentils
Filter and mix

add
About half a teaspoon of salt

add
A little black pepper

add
About 3 tablespoons of olive oil
and mix

add
About 2 tablespoons of squeezed lemon juice
and mix


תגובות