English recipe listed below
למלית פיטריות
4 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות
דקות וקצרות
2 סלסלות פיטריות טריות
חתוכות
לשים מחבת בחום הגז
להוסיף את הבצל ולטגן
עד שהבצל זהוב בערך כ-7 דקות
מידי פעם לערבב
להוסיף את הפטריות ולטגן בערך
כשתי דקות להוסיף מעט פלפל שחור
ניתן להוסיף מעט מלח לערבב
להוסיף 2 כפות פטרוזיליה לערבב
ולקרר
לחתוך בצק עלים למלבנים 7×5 סנטימטר או לחתוך לריבועים
לסדר את הריבועים על תבנית עם נייר אפיה
לשים על כל ריבוע כ-1 כף מלית בצל
לפזר מעט גבינה פטה יוונית מפוררת
לשים חתיכה גבינת עזים
לפזר מעל מעט גבינה מוצרלה או פרמזן מגורדת
לפזר מעל מעט זרעי שומשום
לקשט עם עגבניות שרי
לפזר מעט פטרוזיליה קצוצה
לאפות בתנור חם 180 מעלות
כ-25 דקות
For mushroom stuffing
4 large onions cut into slices
minutes and short
2 baskets of fresh mushrooms
cut off
Put a pan on the gas heat
Add the onion and fry
until the onion is golden about 7 minutes
occasionally mix
Add the mushrooms and fry for approx
After about two minutes, add a little black pepper
You can add a little salt to mix
Add 2 tablespoons of parsley and mix
and cool
Cut puff pastry into 7x5 cm rectangles or cut into squares
Arrange the squares on a baking sheet
Put about 1 tablespoon of onion filling on each square
Sprinkle some crumbled Greek feta cheese
Put a piece of goat cheese
Sprinkle some grated mozzarella or parmesan cheese on top
Sprinkle some sesame seeds on top
Garnish with cherry tomatoes
sprinkle some chopped parsley
Bake in a hot oven at 180 degrees
About 25 minutes
תגובות
הוסף רשומת תגובה