כרובית וירקות מוקרמים בתנור Cauliflower with vegetables creamed in the oven

 









English recipe listed below



החומרים

לשים בקערה

1 פלפל אדום חתוך לקוביות גדולות

1 בצל גדול חתוך לפרוסות דקות וקצרות

1 כרובית בינונית נקייה חתוכה לפרחים לא מבושלת

1 סלסלה פטריות שמפניון כ-300 גרם חתוכים

לפרוסות

1 גביע שמנת חמוצה 200 גרם

1 מיכל שמנת לקצפת 250 גרם

מעט פלפל שחור

חצי כפית מלח

כ-2 כפות שמן זית

100 גרם גבינה צהובה מגורדת או גבינת גאודה

או מוצרלה

לערבב הכל ביחד

לשים בתבנית  40×45 ס"מ מרופדת בנייר אפייה

ליישר

לכסות מעל עם נייר אפייה ועליו נייר כסף

לאפות בתנור חם 200 מעלות כ-40 דקות עד

שהכרובית יותר רכה

לאחר האפיה לפזר על הכרובית כ-100 גרם

גבינה צהובה מגורדת או גאודה או מוצרלה

להחזיר את התבנית להזהבה ב-200 מעלות

כ-10 דקות ללא הניירות ניתן כחמש דקות

לפני סיום האפיה לפזר אגוזי מלך

the materials

put in a bowl

1 red pepper cut into large cubes

1 large onion cut into thin and short slices

1 clean medium cauliflower cut into uncooked florets

1 basket champignon mushrooms about 300 grams cut

into slices

1 cup sour cream 200 grams

1 cream container for whipped cream 250 grams

A little black pepper

Half a teaspoon of salt

About 2 tablespoons of olive oil

100 grams of grated yellow cheese or Gouda cheese

or mozzarella

mix everything together

Put in a 40x45 cm pan lined with baking paper

Straighten

Cover with baking paper and foil on top

Bake in a hot oven at 200 degrees for about 40 minutes until

that the cauliflower is softer

After baking, sprinkle about 100 grams on the cauliflower

Grated yellow cheese or Gouda or Mozzarella

Return the mold to golden at 200 degrees

About 10 minutes without the papers is given about five minutes

Before the end of baking sprinkle walnuts
סמל 'אומת על ידי הקהילה'


תגובות