Recipe listed in English below
למרק
לשים בסיר גדול
2 כפות שמן זית
להוסיף
2 בצלים מגדולים חתוכים לקוביות קטנות
4 גזרים חתוכים לפרוסות
2 גבעולי סלארי כרפס חתוכים לחתיכות גסות
לטגן כשש דקות מידי פעם לערבב
להוסיף
מי ברז או ציר מרק עד חצי גובה הסיר
ולהרתיח 15 דקות
לאחר מכן להוסיף
2 כפות אבקת מרק עוף אם שמתם ציר עוף
לא צריך לשים אבקת מרק
להוסיף
כחצי כפית מלח ולערבב
החומרים לכדורי המצה קניידלך כ-45 יחידות
לשים בקערה
1 בצל בינוני חתוכים לקוביות קטנות
500 גרם קמח מצה
1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
3 כפות שמן קנולה או שמן אגוזים
מעט פלפל שחור
2 כפות שטוחות אבקת מרק עוף או בטעם עוף
חצי כפית שטוחה מלח
להוסיף בהדרגה מי ברז עד שמתקבל בצק דביק
להוסיף 3 ביצים
ולערבב
צריכה להיות עיסת בצק נוחה ליצירת כדורים
להרטיב את הידיים במעט מי ברז
לקחת חתיכת כדור בגודל שזיף בינוני
ליצור כדורים
לשים במרק
ולבשל כחצי שעה
תגובות
הוסף רשומת תגובה