עוגת פנקייק תפוחים מקורמלים על מחבת

 

Recipe listed in English below

החומרים

לקחת 2 תפוחי עץ ולחתוך לחצאי פרוסות בעובי 

כ-3 מ"מ

לשים במחבת

נייר אפייה לשים יל הנייר

100 גרם חמאה לפרווה לשים 100 גרם מרגרינה

3/4 כוס פלסטיק סוכר חום 100 גרם

לבשל על אש קטנה עד שהחמאה

 או המרגרינה מומסת

לסדר יפה את פרוסות התפוחים

ולבשל כשתי דקות

להוריד מהאש

להכין בלילה לשים בקערה

2 כוסות פלסטיק חלב 350 גרם או חלב סויה 

להוסיף 

3 ביצים

2-4 כפות סוכר לבן

1 כפית תמצית וניל

2 כפות שמן קנולה

1 כפית אבקת אפייה

1 כף קמח תפוחי אדמה או קורנפלור

1 כוס פלסטיק קמח מצה 100 גרם

לערבבעם מטרפה עד שהבלילה חלקה

לשפוך את הבלילה על התפוחים

לכסות עם צלחת או מכסה ולבשל על אש קטנה

כ-20 דקות

לאחר מכן כשהבלילה למעלה יותר יציבה

לשים מעל נייר אפיה לשים מעל צלחת

להפוך את היוגה לצלחת

ולהחזיר בחזרה למחבת לכסות עם צלחת

ולבשל על אש נמוכה כעשר דקות