לשים בסיר
2 כפות שמן זית
לשים
2 בצלים גדולים קצוצים לקוביות קטנות
2 גזרים קצוצים לקוביות קטנות
לטגן כחמש דקות מידי פעם לערבב
לאחר 5 דקות
להוסיף מי ברז למלא שלושת רבעי מגובה הסיר או ציר
ירקות או ציר עוף
להביא לרתיחה
להוסיף
1 כוס גריסי פנינה שטופים ונקיים
להרתיח כ-25 דקות עד שגריסי הפנינה
יותר רכים
לאחר מכן
להוסיף
1.5 כוסות שעועית לבנה או חומה מבושלת
להוסיף 300 גרם גרגירי חומוס מבושלים קופסה אחת
מעט פלפל שחור
3 כפות אבקת מרק פרווה
לערבב ולבשל כ-5-7 דקות
להוסיף
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
לערבב ולהגיש
תגובות
הוסף רשומת תגובה