ירקות ונקניקיות בתנור בשקית קוקי

 

לשים בשקית קוקי  גדולות לתנור רוסטינג קוקי

שמתי שקית בתוך שקית ששאר חזקה בערבוב

3 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות דקות

2 פלפלים אדומים חתוכים לקוביות גדולות

1 קילו תפוחי אדמה לא קילפתי לא מבושל

לחתוך לקוביות גדולות

1 כוס עגבניות שרי

1 שקית נקניקיות צמחיות או בשריות קפואות

4 כפות רוטב צ'ילי מתוק

מעט פלפל שחור

1 כפית שטוחה מלח

3 כפות שמן זית

חצי כפית כורכום

1 כוס  פלסטיק מי ברז 150 גרם

2 כפיות פפריקה מתוקה

לערבב בזהירות את השקית עם התבלינים

לשטח את כל השקית בתבנית 

לסגור עם הסוגר

לאפות בתנור חם 190 מעלות כ-35 דקות