English recipe listed below
החומרים
לשים במחבת 2 כפות שמן זית
להוסיף
2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות
לטגן עד שהבצל זהוב לערבב מידי פעם
להוסיף
1 קופסה פטריות חתוכות מסננות 300 גרם
או פטריות טריות
להוסיף 100 גרם ערמונים קלויים מקולפים
לערבב כשתי דקות
להוסיף
400 גרם תרד קפוא מופשר לקצוץ ולסחוט
או תרד טרי לערבב
להוסיף מעט פלפל שחור
וחצי כפית מלח
לערבב
ולבשל כארבע דקות מידי פעם לערבב
לפסטה
להרתיח סיר עם הרבה מים
להוסיף 1 כפית מלח
כשהמים רותחים
להוסיף
400 גרם פסטה ולבשל עד שהיא אל דנטה
לפי ההוראות על השקית
לסנן את הפסטה
לזלף עליה 1 כף שמן זית ולערבב
להוסיף
את הפסטה לתרד על הגז בחום בינוני
להוסיף מעט מלח ומעט פלפל שחור
לערבב כ-שתי דקות עד שהכל חם
הפסטה כך היא פרווה טבעונית
מי שלא טבעוני יכול לפזר עליה גבינת פרמזן מגורדת
תגובות
הוסף רשומת תגובה