לשים על הגז מחבת לחמם
להוסיף 2 כפות שמן זית
להוסיף
4 בצלים גדולים חתוכים לקוביות קטנות
לטגן את הבצלים עד שהם זהובים
להוסיף
1 קופסה של פטריות חתוכות מסוננות 200 גרם
אפשר גם פטריות טריות
לערבב כשתי דקות
להכין פירה
לקחת קערה
לשים 4 כוסות פלסטיק חד פעמיות
אבקת פירה מוכן 240 גרם בערך מי שרוצה שיכין פירה
מ-4 תפוחי אדמה גדולים מבושלים ומעוכין
להוסיף
מים רותחים לפי הצורך כמה שצריך
להוסיף מים עד שמתקבל פירה
רך
ולקרר מעט
להוסיף
מעט פלפל שחור
1 כף שמן זית
אם אבקת הפירה לא מכילה מלח אז תוסיפו מלח
להוסיף 3-4 ביצים
לערבב ולהוסיף
3 כפות קמח מצה או פירורי לחם או קמח לבן
לערבב כמו מרקם של ממרח חומוס
להוסיף יוצר מחצי כמות הפטריות והבצל ולערבב
לקחת תבנית פיירקס 40×40 ס"מ
להבריש עם מעט עם שמן זית
לפזר על התחתית מעט קמח מצה או מעט פירורי לחם
לשים את הפירה וליישר
לפזר מעל את הבצל והפטריות שהשארנו
לזלף מעל מעט שמן זית
לאפות בתנור חם 170 מעלות עד 40 דקות
תגובות
הוסף רשומת תגובה