Recipe listed in English below
החומרים
1 כרוב סגול בינוני
הפרדתי את העלים שמתי בקערה עם מי ברז
שיכסו את הכרוב שמתי 1 כפית מלח
והשרתי את זה כעשרים דקות
אם יש חרקים הם יצאו למים
שטפתי וסיננתי
לקצוץ את הכרוב דק
לשים בקערה
ולהוסיף
1 כפית שטוחה מלח
למעוך את הכרוב עם הידיים כשתיים שלוש דקות
עד שהכרוב מתכווץ והופך יותר רך
להוסיף
2 כפיות סוכר
מעט פלפל שחור
2-3 כפות חומץ
לערבב וללוש בידיים כדקה
להוסיף 2-3 כפות מיונז טפשר גם מיונז טבעוני
לטבעונים
ולערבב
לשים במקרר
תגובות
הוסף רשומת תגובה