מטבח בקלי קלות-ליהי קרויץ

עוגיות שקדים יווניות קורביידס

החומרים

לשים בקערה

200 גרם חמאה רכה

אם רוצים פרווה אז במקום חמאה

שמים 200 גרם מרגינה

4 כפות אבקת סוכר

רבע כפית מלח

1 כפית תמצית וניל

1 ביצה XL

לערבב דקה שתיים עם מטרפה לקרמיות

להוסיף

3.5 כוסות קמח לבן 350 גרם

חצי כפית אבקת אפייה

100 גרם שקדים עם קליפה אפויים לקצוץ

קטן

ללוש עד שמתקבל בצק

לגלגל לכדורים בגודל של שזיף קטן

לשים בתבנית עם נייר אפייה

לאפות בתנור חם 170 מעלות

לאפות כ-15 דקות

העוגיות צריכות להשאר בהירות

כשהעוגיות יוצאות מהתנור לבזוק עליהם

ישר אבקת סוכר