תבשיל ירקות ואוז בסמטי אחד אחד Cooking vegetables and basmati rice

 







English recipe listed below


לשים סיר על האש

להוסיף 2 כפות שמן זית

לשים

1 בצל גדול לחתוך לפרוסות

לטגן עד שהוא יותר רך

להוסיף 3 עגבניות חתוכות לקוביות גסות

לאחר מכן להוסיף 

800 גרם אפונה קפואה

להוסיף מעט פלפל שחור

1 כפית שטוחה מלח

להוסיף מי ברז בגובה שליש מהסיר ולערבב

לבשל עד שהאפונה רכה

להוסיף

2 קישואים חתוכים לקוביות גסות 

2 כפות רסק עגבניות לערבב

ולבשל כ-10  דקות


לאורז בסמטי


החישוב הוא על כל כוס אורז מוסיפים 

אחד וחצי כוסות מי ברז

ניתן למדוד אורז ומים בכל כוס שיש לכם


מדדתי 4 כוסות פלסטיק אורז בסמטי

ניקיתי שתפתי וסיננתי


לשים סיר באש בחום

לשים 3 כפות שמן זית

להוסיף את האורז ולטגן כשתי דקות

להוסיף 6 כוסות פלסטיק מי ברז

להוסיף כפית וחצי מלח

לערבב 

לבשל עד שרותח

לאחר מכן להוריד את חום האש ל

לאש נמוכה לכסות עם מכסה

ולבשל -20 דקות









תגובות