An English recipe is listed below
החומרים
1 כרוב אדום בינוני קטן
להפריד לעלים שמתי בקערה עם מים וכפית מלח
לחצי שעה כדי שאם יש חרקים הם יצאו למים
לשטוף ולסנן
לקצוץ את הכרוב דק
לשים בקערה להוסיף:
להוסיף
1 כפית שטוחה מלח
וללוש בידיים במשך 3 דקות עד שהכרוב יותר רך
ופחות נפח
להוסיף
2 כפיות סוכר לבן
מעט פלפל שחור
3 כפות חומץ או מיץ לימון
לערבב דקה בידיים למעוך
להוסיף
2 כפות שמן זית ולערבב
לערבב לטעום שהכל מאוזן חמוץ מתוק
לשים במקרר עטוף לכמה ימים
תגובות
הוסף רשומת תגובה