מטבח בקלי קלות-ליהי קרויץ

עוגה 24 ס"מ

החומרים

החומרים מדודים בגרמים או בכוסות פלסטיק

חד פעמית לשתייה קרה 170 מ"יל כוס אחת פלסטיק

כזו שווה ל-3/4 כוס מדידה בנלאומית

4 שזיפים אדומים לחתוך לפרוסות

להוסיף 1.5 כפות סוכר לבן ולערבב

לחתוך 1 שזיף גדול לקוביות קטנות

ולשים 1 כף שטוחה סוכר לבן ולערבב

לשים בקערה

1 שמנת חמוצה 27% - 200 גרם

4 🥚 ביצים

1 כפית תמצית וניל

רבע כפית מלח

1 כוס מלאה פלסטיק 170 גרם סוכר

1 שקית אבקת אפיה 10 גרם

1 כוס פלסטיק שמן קנולה 150 גרם

לערבב עם מטרפה מעט

להוסיף

2.1/3 כוסות קמח לבן מנופה 250 גרם

ולערבב עד שהעוגה חלקה

להוסיף את קוביות השזיף ולערבב

לשמן עם חמאה תבנית עגולה 24 ס"מ

גם בסיס וגם דופן התבנית

לשים את העוגה בתבנית

לסדר מעל העוגה את פרוסות השזיפים

לפזר עליהם מעט סוכר

ניתן לפזר מעט קינמון

אפי בתנור חם

160 מעלות

כ-45 דקות או לפי הצורך