כרובית קריספית בתנור ללא טיגוניםCrispy cauliflower in the oven

 











http://s.click.aliexpress.com/e/cUi5lcbI


החומרים

1 כרובית בינונית מחולקת לפרחים

השראתי בקערה עם מים וכף מלח אם יש חרקים

הם יצאו החוצה

להשרות כ-10 דקות

לחמם הרבה מים בסיר

כרשר הם רותחים

לשים 1 כפית מלח

לשים את הכרובית ולבשל

כ-10 דקות עד שהכרובית רכה אבל מוצקה

לסנן לשתוף במי ברז ולסנן


לקחת קערה לשים

1 ביצה 

2 כפות מים

חצי כפית מלח

מעט פלפל שחור

1 כף חרדל 

ולערבב


בצלחת לשים

1 כוס גדולה פירורי לחם

3 כפות שומשום

להוסיף 

שמן כמה שצריך עד שיש חול רטוב כמו בים

לא להוסיף יותר מידי

להכין תבנית גדולה עם נייר אפייה

על הנייר לשים כף שמן זית ולמרוח עם מברשת

לקחת את פרחי הכרובית לטבול בביצה

ולאחר מכן לגלגל בפירורי הלחם

לסדר בתבנית

לאפות בתנור חם 200 מעלות צ'ילסיוס

כ-25 דקות עד הזהבה






תגובות