לביבות ירק ועוף כשר לפסח ולכל השנהעוגת קוקוס -בסגנון ארומה, טעימה וקלת הכנה-למתכון רשום מצד שמאל למטה כנסו לקישור-https://www.youtube.com/watch?v=Y3mhDKfMJxg

לשים בקערת ערבוב

1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות מאוד

1 תפוחי אדמה גדול מקולף לגרד על פומפייה גסה

1 גזר גדול לגרד על פומפייה גסה

חצי כוס פיטרוזיליה חתוכה קטן

500 גרם בשר טחון או עוף או הודו או בקר

2 כפיות פפריקה מתוקה

מעט פלפל שחור

1 כפית מלח

2 כפות שמן זית

מעט פפריקה חריפה

חצי כפית כורכום

4 ביצים

4-5 כפות קמח מצה או לפי הצורך

לחמם מחבת על הגז

לשים שמן קנולה או חמניות או שמן אגוזים

גובה כ-3 ס"מ

כשהשמן חם לטגן כתיים וחצי דקות מכל צד

ניתן לאפות בתנור

לשים בתבנית נייר אפייה 

לשמן בשמן זית את נייר אפייה

ליצור קציצות עגולות לשטח מעט

להבריש כל קציצה עם מעט שמן זית

לאפות בתנור חם 180 מעלות צ'לזיוס

במשך כ-25 דקות