There is a recipe listed in English below
החומרים למלית
ל-4 אוזני המן גדולים
לחתוך 1 בצל קטן לקוביות קטנות
2 בטטות קטנות לחתוך לקוביות מאוד קטנות
לפזר עליהם מעט מלח מעט פלפל שחור
וכף שמן זית ולערבב
בקערה לערבב
1 גביע גבינה לבנה 250 מי"ל או גבינת שמנת
50 גרם גבינה מלוחה פטה מפוררת
50 גרם גבינה צהובה מגורדת
2 כפות שמן זית
מעט פלפל שחור
1 כף קמח
אפשר לשים מעט שום כתוש
לערבב הכל ביחד
לשים על ניער אפייה
מעט שמן זית ולמרוח
לקחת בצק מלאווח ולמתוח מעט
אפשר גם לקחת עיגול בצק עלים
בקוטר של 22 ס"מ ולמתוח
להניח באמצע הבצק כף גדולה גבינה
לפזר 1 כף מהבטטות
להדק היטב את הקצוות לכיוון האמצע
לצורת משולש להדק היטב שלא יפתח באפייה
לפזר מעט שומשום
לאפות בתנור שחומם מראש 170 מעלות
כ-30-35 דקות
תגובות
הוסף רשומת תגובה