Recipe listed in English below
עוגיות שוקולד צ'יפס
יוצאות כ- 30 יחידות
המתכון מדוד בגרמים או בכוס פלסטיק חד פעמית
לשתייה קרה
כוס פלסטיק כמו בסרטון שווה ל=3/4 כוס מדידה
אוניברסלית
לשים במיקסר עם מלוש גיטרה
200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
chocolate chip cookiesכמעט כוס פלסטיק סוכר לבן 160 גרם
1/2 כוס סוכר לבן 40 גרם
1/3 כפית מלח
1 כפית תמצית וניל
להקציף הכל כחמש שש דקות עד שהעיסה
מלבינה ותפוחה
להוסיף
1 ביצה לארג'
להקציף כשתי דקות
להוסיף-
50-70 גרם שוקולד מריר שבור או שוקולד צ'יפס
200 גרם שוקולד לבן שבור לחתיכות
אפשר לשים שוקולדים שאוהבים
1 כפית אבקת אפיה
1/4 כפית סודה לשתייה
2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
2 כוסות קמח לבן מלאות 220 גרם
לערבב עם המיקסר עד שהקמח מעורבב היטב
להוריד את המיקסר ולערבב עם מרית
ניתן לקרר במקרר לכמה שעות או להכין כעת
לקחת כף לא גדושה מהמלית
לשים על תבנית עם נייר אפייה לסדר לצורה עגולה
אם קראתם במקרר אפשר ליצור כדורים ולהניח
על התבנית
לשמור מרחק בין עוגה לעוגה כי
העוגה מתרחבת
לפזר מעל העוגיות שוקולדים שבורים
ניתן גם לאחר האפיה כשהעוגיה לאחר האפיה חמה מאוד
לפזר חתיכות שוקולדים וסוכריות
לקרר ולשמור בצנצנת בחוץ
תגובות
הוסף רשומת תגובה