recipe listed in English below

החומרים ל-20-22 קציצות

לשים בקערה

2 בצלים בינוניים חתוכים לקוביות קטנות

1 חבילת פיטרוזליה חתוכה קטן

1/2 חבילה קטנה שמיר חתוך קטן ניתן לוותר

על השמיר מי שלא אוהב

4 תפוחי אדמה בינוני קטנים מבושלים

לקלף אותם ולמעוך לפירה

1 גזר גדול מבושל לקלף ולמעוך

1 כפית שטוחה מלח

מעט פלפל שחור

ניתן להוסיף שן שום כתושה

2 כפות שמן זית

2 כפות קמח לבן רגיל

2 ביצים גדולות

לערבב הכל היטב

לקחת תבנית ולשים נייר אפיה

לזלף על נייר האפייה 

1 כף שמן זית ולמרוח בתבנית

ליצור קציצה בגודל כדור פינג פונג

רצוי להרטיב מעט את האצבעות במים

וכך תצרו קציצה יפה

להניח את הקציצות בתבנית

לזלף מעט שמן זית על כל קציצה

לאפות בתנור חם 170 מעלות

כ-25-30 דקות