סלט סלק כמו במסעדות עם תוספות טעים ובריא מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ

 

החומרים 

לשים בקערה

4 יחידות סלק מבושל מקולף או קנוי בוואקום

לחתוך לקוביות קטנות 1×1 ס"מ

חצי בצל קטן חתוך לקוביות קטנות מאוד

100 -150 גרם גבינת עיזים חתוכות לקוביות קטנות

כמו פרומעז

30 גרם אגוזי מלך חתוכים גס

אפשר גם חופן תערובת של שקדים גרעיני חמניות שומשום שאתם אופים בתנור ב-150 דקות

עד שמוכן לא לשרוף אותם

רבע כפית מלח או לפי הטעם

מעט פלפל שחור

2 כפות שמן זית

1 כף מיץ לימון

מעט חמוציות או צימוקים

אפשר לשים שן שום מעוכה

לערבב הכל ביחד

לשים בצלחת הגשה

ואפשר מעל לפזר מעט גבינת עיזים