לשים בקערה גדולה
מים כשלושת רבעי גובה
לשבור 14 מצות לתוך המים ולתת למצות להתרכך
לאחר מכן לסחוט את המצות מהמים בעזרת הידיים
ולשים בקערה אחרת
להוסיף
כ-7 ביצים או לפי הצורך
1.5 כפיות מלח
מעט פלפל שחור
200 גרם גבינה צפתית מפוררת
1 גביע שמנת חמוצה 100 גרם או גבינה לבנה
100 גרם גבינה צהובה מגורדת
לערבב עד שיש עיסה נוחה כמו טיט
לחמם במחבת בגז שמן כשר כשני מ"מ גובה
ליצור קציצות בגודל של קלמנטינה ולשטח אותה
להניח בשמן
ולטגן כשתי דקות מכל צד
תגובות
הוסף רשומת תגובה