עוגת פירות יבשים מהירה פרווה, צמחוני A quick and delicious dry fruit cake מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ






English recipe listed below



החומרים לעוגה אחת בתבנית אינגליש קייק


250 גרם פירות יבשים 

חתוכים לקוביות קטנות

כמו פפאיה, אננס, משמש צימוקים, חמוציות

אפשר גם תאנים, גרעיני 🌻 חמניות ועוד מה שרוצים


150 אגוזי מלך קצוצים גס אפשר גם פקאנים


לשים בקערה

3 ביצים

5 כפות סוכר חום בהיר דמררה 

(אם אין אז לשים סוכר רגיל) 

1 כפית אבקת אפיה

1/4 כפית מלח

1 כפית תמצית וניל

1 כף אבקת אינסטנט פודינג וניל

לערבב ולהוסיף


5 כפות קמח לבן רגיל

1 כף שמן קנולה

לערבב עם מטרפה עד שאין גושים

להוסיף את הפירות היבשים והאגוזים

ולערבב

לרפד תבנית אינגליש עם נייר אפיה

לשפוך את העיסה וליישר ולהדק

לפזר מעל מעט שומשום

לאפות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות

לאפות כ- 40-45 דקות עד שהיא יציבה

לא לייבש מידי

לקרר

ולחתוך לפרוסות דקות


Ingredients for one cake in an English cake pan


250 grams of dried fruit


Cut into small cubes


Such as papaya, pineapple, apricots, raisins, cranberries


You can also use figs, sunflower seeds, and anything else you want


150 walnuts, coarsely chopped, you can also use pecans


Put in a bowl


3 eggs


5 tablespoons of light brown sugar Demerara


(If you don't have it, use regular sugar)


1 teaspoon of baking powder


1/4 teaspoon of salt


1 teaspoon of vanilla extract


1 tablespoon of instant vanilla pudding powder


Mix and add


5 tablespoons of regular white flour


1 tablespoon of canola oil


Mix with a whisk until there are no lumps


Add the dried fruit and nuts


And mix


Line an English cake pan with baking paper


Pour the batter and smooth and press


Sprinkle a little on top Sesame


Bake in a preheated oven to 170 degrees


Bake for about 40-45 minutes until firm


Do not dry out too much


Cool


And cut into thin slices
























paper







Pour the pulp and straighten and fasten

sprinkle a little sesame on top

Bake in an oven preheated to 170 degrees

Bake for about 40-45 minutes until it is firm

Do not dry too much

cool

and cut into thin slices

תגובות