שומשומיות מעולות משלושה מרכיבים פרווה צמחוני וטבעוני מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ

 

English recipe listed below

החומרים

החומרים מדודים בגרמים או בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה 

2 כוסות שומשום 200 גרם

לקלות אותו במחבת על האש תוך כדי ערבוב

עד שהשומשום זהוב 

להכין 2 ניירות אפייה מרוחות בשמן קנולה

רק מצד אחד של הדפים

להכין מערוך

לשים בסיר על האש

3/4כוס סוכר לבן

1/2 כוס סילאן טבעי או דבש

1/4 כפית מלח -לא חייבים

1 כפית תמצית וניל-לא חייבים

להביא לידי רתיחה לערבב עד שאין גושים

אם שמתם דבש לבשל לצבע זהוב בהיר

כאשר אין גושים להוסיף את השומשום

ולערבב עד שהשומשום מצופה בסוכר והסילאן

להניח דף אפיה עם השמן למעלה

לשפוך את עיסת השומשום

להניח את הנייר השני על השומשום

 כשהשמן כלפי השומשום

לרדד עם המערוך להשתדל למללבן

בערך 2 מ"מ עובי

לשמן סכין חיתוך ולחתוך לריבועים 

לחכות שיתקרר ויתקשה

ולאחסן בקופסה סגורה

the materials
The materials are measured in grams
or in a sharp plastic cup
once for a cold drink

2 cups sesame seeds 200 grams
lighten it in a frying pan
 the fire while stirring
until the sesame is golden

Prepare 2 baking sheets greased with canola oil

Only on one side of the pages

make a rolling pin



put in a pot on the fire

3/4 cup white sugar

1/2 cup natural silane or honey

1/4 teaspoon of salt - optional

1 teaspoon vanilla extract - optional

Pour the sesame pulp
Place the other paper
on the sesame
When the oil is towards the sesame
roll with the rolling pin
try to make a rectangle
About 2 mm thick
Oil a cutting knife
 and cut into squares
wait for it to cool down
 And it will be difficult
and store in a closed box