מרק חמין טעים עם שעועית גריסים ובריא פרווה צמחוני ,טבעוני מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ

 

לחמם סיר של מרק

ולשים 2 כפות שמן זית

להוסיף

1 בצל גדול קצוץ לקוביות קטנות

לטגן עד שהבצל זהוב מידי פעם לערבב

לאחר מכן להוסיף 

כ-חצי כוס  גריסי פנינה נקיה ושטופה או מעט יותר

להוסיף מים רתוחים קצת יותר מחצי גובה של הסיר

ולבשל כעשרים דקות עד שהגריסים יותר רכים

לאחר מכן להוסיף

3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות של כשני סנטימטר

להוסיף בערך כוס אחת או יותר של שעועית חומה 

או  שעועית לבנה כמעט מבושלת עד הסוף

אם רוצים מרק יותר כהה ניתן להוסיף קצת ממי בישול השעועית החומה

להוסיף

 מעט פלפל שחור

3 כפיות אבקת מרק בטעם עוף

אם חסר עוד מלח ניתן להוסיף

להביא לידי רתיחה

להנמיך את האש ולבשל כחצי שעה עד שתפוחי האדמה מוכנים