צריך עוגיות לוטוס
צריך קרם לוטוס לציפוי העוגה
צריך תבנית רינג 24 ס"מ
צריך כ-2 חבילות ביסקוטים
לרפד את התבנית בביסקוטים מסביב לרינג לחתוך בערך סנטימטר וחצי
מכל ביסקוט כדי שהביסקוטים יוכלו לעמוד
יציב ברינג
לסדר בתבנית כאשר החלק הלבן של הביסקוט עם הסוכר כלפי הרינג
לרפד גם את בסיס התבנית בביסקוטים
אפשר לשים גם את השאריות בבסיס התבנית
לקחת חצי כוס חלב עם מעט תמצית וניל
ובעזרת מברשת להרטיב את בסיס הביסקווטים
לקרם גבינה
2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה 500 גרם
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
1/3 כוס חד פעמית של סוכר לבן כשלוש כפות
להקציף לקצפת יציבה
להוסיף
1 מיכל גבינה לבנה 250 גרם
2 מיכלי שמנת חמוצה ביחד 400 גרם
לתת סיבוב רבע דקה במיקסר
להוריד מהמיקסר
ולערבב עם מרית ידנית בעטיפה לקרם הומוגני
אופן הרכבת העוגה
לשים כחצי כמות קרם על הביסקוטים
לישר יפה עד הביסקוטים
לפזר ככוס מעוגיות הלוטוס על הקרם
לכסות את העוגיות עם שאר הקרם
ליישר
להכניס למקפיא כשעתיים
לאחר הקפאה
למרוח מעל הקרם הוניל
כמה כפות ממרח לוטוס שחיממנו כדקה במיקרוגל
לישר יפה
ולקשט עם שושני קרם וניל
ולהניח עוגית לוטוס על כל שושנת קרם
הנה המתכון
לקרם וניל קישוט שושנים
לשים במיקסר עם מקצף
1 מיכל שמנת מתוקה 250 גרם
3 כפיות סוכר
1.1/2 כפות אינסטנט פודינג וניל
להקציף לקצף יציב
לשים בשק זילוף עם צינטר כוכבי
תגובות
הוסף רשומת תגובה