סלט סלק עם בורגול ושמן זית מהיר טעים ובריא מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ

החומרים 

3-4 סלקים מבושלים קלופים

אפשר לקנות מוכן מבושלים שלמים בוואקום 

בסופרים

לחתוך אותם לקוביות קטנות

1 כוס בורגול נקי שהשרתם אותן במי ברז או מים רותחים למשך כעשרים דקות עד שרך לסנן ולסחוט

לשים בקערה 

1 בצל קטן חתוך קטן קטן

להוסיף-

1 כף לימון

1/4 כפית מלח

ולערבב

להוסיף את הסלק והבורגול

1/2 כוס חצאי בוטנים אפויים

2 כפות שומשום 

חצי כוס אגוזי מלך שבורים

מעט פלפל שחור

2 כפות שמן זית

אפשר להוסיף עירית קצוצה או פיטרוזיליה קצוצהאפשר גם גרעיני חמניות או דלעת

לטעום ולהוסיף אם צריך עוד מלח ועוד מיץ 🍋 לימון

לפי טעמכם ולהגיש