אורז בסמטי צהוב עם ירקות מהיר בריא וטעים ממטבח בקלי קחות ליהי קרויץ

 

 

English recipe listed below

החומרים

2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות קטנות

2 גזרים גדולים חתוכים לקוביות קטנות

2 עגבניות אדומות חתוכות לקוביות

כ 1 כוס אפונה קפואה

3 כוסות אורז בסמטי נקי ושטוף ומסונן מדוד בכוס פלסטיק

לחמם סיר

לשים 2 כפות שמן זית

לטגן את הבצל והגזר כשש דקות עד שהם טיפה יותר זהובים ורכים

לבחוש מידי פעם

להוסיף את האפונה והעגבניות ולערבב 

לבשל כשתי דקות

להוסיף 

את האורז לערבב

להוסיף 

2 כפיות מלח

מעט פלפל שחור

כחצי כפית כורכום

לערבב

להוסיף 4.5 כוסות מי ברז מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה

לערבב

להביא לידי רתיחה ,

לכסות עם מכסה

להנמיך את האש ולבדל בין  17-20 דקות

the materials

 2 large onions cut into small cubes

 2 large carrots cut into small cubes

 2 diced red tomatoes

 About 1 cup of frozen peas

 3 cups of clean, washed and filtered basmati rice measured in a plastic cup

 Heat a pot

 Put 2 tablespoons of olive oil

 Fry the onion and carrot for about six minutes until they are a little more golden and soft

 stir occasionally

 Add the peas and tomatoes and mix

 cook for about two minutes

 add

 Mix the rice

 add

 2 teaspoons of salt

 A little black pepper

 About half a teaspoon of turmeric

 to stir

 Add 4.5 cups of tap water measured in a disposable plastic cup for cold drinking

 to stir

 bring to a boil,

 cover with a lid

 Lower the heat and cook for 17-20 minutes