עוגת ביסקוויטים גבינה נוסטלגית מהירה מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ

החומרים

לתבנית 40×40   ס"מ

החומרים מדודים בגרמים או בכוס חד פעמית

לשתייה קרה

שרוול ביסקוויטים כ-250 גרם

קערה עם ככוס חלב להרטיב את הביסקוויטים

חצי קופסה אננס מקופסה מסונן

לקרם

לשים בקערת  המיקסר עם בלון הקצפה

2 מיכלי שמנת להקצפה 500 גרם

3/4 כוס סוכר 100 גרם

1  כוס חלב 170 גרם

1 חביחה אינסטנט פודינג וניל  80 גרם

להקציף לקצפת יציבה

להוריד מהמיקסר 

ולהוסיף תוך כדי עטיפה

1 גביע גבינה לבנה 250 מ'יל

1 גביע שמנת חמוצה באחוזים גבוהים 200 גרם

לערבב היטב בעטיפה לקרם חלק

אופן ההכנה

לטבול את הביסקוויטים בחלב ממש במהירות

ולסדר בשורה צמוד אחד לשני

בבסיס התבנית

לשים על הביסקוויטים חצי מכמות הקרם 

ליישר ולפזר כחצי מכמות האננס

לסדר מעל שוב  שכבת ביסקוויטים מורטבים בחלב

ולמרח מעל את שאר קרם הגבינה וליישר

ולפזר מעל את האננס

אפשר לפזר מעט דובדובנים מסוכרים

ולגרד  מעל מעט שוקולד לבן

לעטוף היטב עם ניילון נצמד

ולאחסן במקרר כשלוש שעות

לפני ההגשה

רצוי להגיש מאוד קר זה מרענן וטעים