רולדת שוקולד קוקוס מהירה ללא אפייה טעימה פרווה, צמחוני וטבעוני ממטבח בקלי קלות ליהי קרויץ

החומרים
ל-4 רולדות ארוכות

לשים בקלחת או סיר קטן על הגז
חצי קופסה חלב קוקוס 200 גרם

 200 גרם מרגרינה או חמאה
2.5 כפות קקאו
2 כפות ממרח שוקולד
1 כפית תמצית וניל

להביא את זה לידי רתיחה תוך כדי ערבוב


500 גרם עוגיות פתי בר לשים בשקית סנדביץ
ולגרוס אותם לחתיכות קטנות עם מארוךאו פטיש שניצל

לאחר שהשוקולד הגיע לידי רתיחה
לשפוך על העוגיות ולערבב

עד שמקבלים עיסה כמו פלסטינה
במידה והעיסה קשה מידי ניתן להוסיף כמה כפות
של קרם קוקוס או ממרח שוקולד או חלב סויה או חלב לחלבי

אני הוספתי כשתי כפות מחלב הקוקוס


לשכבת הקוקוס

חצי מיכל חלב קוקוס או סויה
1 כוס סוכר 70 גרם מדוד בכוס פלסטיק
חד פעמית לשתייה קרה
200 גרם מרגרינה או חמאה לחלבי
1 תמצית וניל
להביא לידי רתיחה
להוריד את הסיר מהאש
ולהוסיף קוקוס לפי הצורך לקבלת
עיסה נוחה למריחה אני הוספתי
כ-5 כוסות פלסטיק חד פעמיות
בערך כ-400 גרם של קוקוס


אופן הכנת הרולדה
לשים נייר אפיה על שולחן עבודה
לקחת רבע מכמות עיסת השוקולד
ליצור מלבן
לכסות מעל בעוד נייר אפיה
ולרדד עם מערוך למלבן בגודל
של  בערך 40x45 ס"מ

לא לרדד דק מידי יהיה לכם קשה לגלגל

מעל שכבת השוקולד לשים רבע מכמות הקוקוס
על כל שכבת השוקולד וליישר

ניתן לפזר אגוזים קצוצים, חמוציות וצימוקים

לגלגל בעזת הנייר לרולדה מהודקת
תסתכלו בסרטון

לשים במקפיא ניתן אחרי הקפאה לחתוך למנות
של כסנטימטר
ניתן לשמור גם במקפיא ולהגיש חצי קפוא

Ingredients

For 4 long rolls

Put in a cauldron or small pot on the gas

Half a box of coconut milk 200 grams

200 grams of margarine or butter

2.5 tablespoons of cocoa

2 tablespoons of chocolate spread

1 teaspoon of vanilla extract

Bring it to a boil while stirring

Put 500 grams of wild strawberry cookies in a sandwich bag

And crush them into small pieces with a rolling pin or a Schnitzel hammer

After the chocolate has come to a boil

Pour over the cookies and stir

Until you get a dough like plasticine

If the dough is too hard, you can add a few tablespoons

of coconut cream or chocolate spread or soy milk or milk for the milk

I added about two tablespoons of coconut milk

for the coconut layer

Half a container of coconut or soy milk 200 grams

1 cup of sugar 70 grams measured in a plastic cup

Disposable for cold drinks

200 grams of margarine or butter for the milk

1 vanilla extract

Bring to a boil

Remove the pot

And add coconut as needed to get

A convenient paste for spreading I added

About 5 disposable plastic cups

About 400 grams of coconut

How to make the roll

Put baking paper on a work table

Take a quarter of the amount of chocolate paste

Create a rectangle

Cover with more baking paper

And roll with a rolling pin into a rectangle measuring

About 40x45 cm

Do not roll too thin, it will be difficult for you to roll

Above the chocolate layer, put a quarter of the amount of coconut

On the entire chocolate layer and straighten

You can sprinkle chopped nuts, cranberries and raisins

Roll with the thickness of the paper into a tight roll

Watch the video

Put in the freezer, after freezing, you can cut into portions

About a centimeter

You can also keep in the freezer and serve half frozen