פשטידת לטקס תפוחי אדמה קריספית אפויה בתנור עם שכבת בשר בריא וטעים מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ

למלית הבשר

לשים בקערה

1 בצל גדול קצוץ דק

1/2 כוס פיטרוזיליה קצוצה גק

500 גרם בשר טחון

1/2 כפית מלח

1 כפית פפריקה מתוקה

מעט פפריקה חריפה 

ומעט פלפל שחור

1/4 כפית בהרט

2-3 כפות שמן זית 

לערבב הכל היטב

לתפוחי האדמה

4 תפוחי אדמה קלופים

מגורדים על מגרדת גסה

2 בצלים בינוניים חתוכים דק

מעט פלפל שחור

1 כפית מלח שטוחה

2 כפות שמן זית

3 כפיות קמח

לערבב הכל

לקחת תבנית פיירקס

50×40

לשמן אותה

לפזר בתחתית שכבה דקה של פירורי לחם

לשים חצי מתפוחי האדמה בשכבה אחידה

על תפוחי האדמה לסדר את הבשר בשכבה אחידה

ועל הבשר לשים את תפוחי האדמה שיכסו את הבשר

בשכבה אחידה

לזלף מעט שמן זית

אפייה ב190 מעלות כ-40 מעלות.