עוגיות אגוזים מהירות טבעוניות מבצק שמן פרווה, צמחוניVegan quick dough nut cookies וטבעוני מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ

English recipe listed below

החומרים לכ-40 עוגיות

החומרים מדודים בגרמים

 או בכוסות חד פעמית 

לשתייה קרה 

כוס חד פעמית שווה ל -3/4 

כוס מדידה אוניברסלית

לבצק

400 גרם קמח לבן מנופה

4 כוסות בחד פעמי

1 כוס שמן קנולה 150 גרם

2 שקיות סוכר וניל

1 כפית אבקת אפייה

2 כפות חומץ  רגיל או מיץ לימון

1/2 כפית מלח

3/4 כוס מים רותחים 130 גרם

לערבב הכל ביחד לבצק רך ונוח

למלית אגוזים:

150 גרם אגוזי מלך קצוצים קטן

30 גרם צימוקים

1 כפית תמצית וניל

3 כפיות סוכר

1/4 כפית קינמון

לערבב הכל

אופן הכנת העוגיות

לקחת חצי בצק

לשים על שולחן עבודה מקומח

לרדד את הבצק דק ל -2 מ"מ עובי

לקרוץ עיגולים בקוטר של כ-7 ס"מ

לשים 1 כפית של אגוזים לשים על הבצק

ולקפל את הכיסן לשניים ולהדק היטב

את סגרירת השוליים

להניח על תבנית אפייה מרופדת בנייר

אפייה

כך להכין את הכל

לאפות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות

כ-25 דקות עד אשר הבצק זהוב וקריספי

להוציא מהתנור ולפזר ישר אבקת סוכר.

The ingredients for about 40 cookies
The materials are measured in grams
 or in disposable cups
for a cold drink
A disposable cup equals 3/4
Universal measuring cup



 A gram of sifted white flour
4 glasses at once
1 cup canola oil
 150 grams
2 bags of vanilla sugar
1 teaspoon baking powder
2 tablespoons of ordinary vinegar or lemon juice
1/2 teaspoon of salt
3/4 cup boiling water
130 grams
Mix everything together for a soft and comfortable dough


For the nut filling:

150 grams of small chopped walnuts
30 grams of raisins
1 teaspoon vanilla extract
3 teaspoons of sugar
1/4 teaspoon of cinnamon
mix everything


How to make the cookies
Take half the dough
Put on a floured work surface
Roll out the dough thinly to 2 mm thickness
Cut out circles with a diameter of about 7 cm
Put 1 teaspoon of nuts on the dough
and fold the pillow in half and fasten well
the closing of the margins


Place on a baking sheet
Lined with baking paper
This is how to prepare everything
Bake in a preheated oven for
-180 degrees

About 25 minutes until the dough is golden and crispy
Remove from the oven and sprinkle with powdered sugar.