החומרים
1 ק"ג פילה דגי סלמון טרי או קפוא
כ-5 נתחים
למרינדה
1 כף חרדל דיז'ון
2 כפיות דבש
2 שיני שום
3 כפות שמן זית
2 כפיות מיץ לימון
1/4 כפית פפריקה מתוקה
קורט פלפל שחור
1/4 כפית מלח
לערבב את חומרי המרינדה
לשים את נתחי הדג בתבנית אפייה
לפזר מעל כל נתח סלמון
מעט מלח ומעט פלפל שחור
למרוח במברשת כל נתח במרינדה
ומעל כל נתח סלמון לסדר 2 חצאי
פרוסות לימון טרי
לחמם תנור לחום גבוה 220-200
לאפות כ-10-12 דקות
לנתחים עבים כמו בתמונה
לא לייבש
תגובות
הוסף רשומת תגובה