פשטידת קישואים וגבינות מעולה

פשטידת קישואים וגבינות מעולה

החומרים

4 קישואים גדולים מגורדים על

 פומפייה גסה

בקערה לשים:

3 בצלים גדולים

 חתוכים לקוביות קטנות

4 ביצים

1 כוס חלב מדוד בכוס פלסטיק

 חד פעמית 175 גרם

1/2 כוס שמן זית

 מדוד בכוס פלסטיק 80 גרם

חצי כוס גבינה צהובה

 מגורדת או פרמז'ן

קורט פלפל שחור

מעט פפריקה מתוקה

1.1/4 כפיות מלח או לפי הטעם

2 כוסות קמח תופח

 מדוד בכוס פלסטיק  200 גרם

למי שאין קמח תופח שישים 

2 כוסות קמח ועוד

 כפית אחת אבקת אפייה

אם יש צורך עוד 2 כפות חלב

 לדילול העיסה

אופן ההכנה לערבב את 

כל תכולת הקערה 

עם הבצל היטב, 

לסחוט את הקישואים 

להוסיף לקערת הבצל לערבב

לטעום ולתקן תיבול

לשמן תבנית אפייה 40×40 ס"מ

לשפוך את העיסה וליישר

לפזר מעל חופן גבינה

 צהובה מגורדת

אפשר גם לסדר מעל

 גם כמה חתיכות

מגליל גבינת עיזים

לאפות בתנור חם 170 מעלות

 כ-40-50 דקות

עד שהפשטידה זהובה ויציבה.

פ