ספל אכיל משגע לחג האהבה ליום המשפחה ולאירועים

ספל מרהיב אכיל מתנה לכל  מי שאוהבים

ליום המשפחה, ליום האהבה לימי הולדת

ולאירועים

אני מציעה להסתכל בערוץ שלי ביוטיוב ולראות

את סרטון ההדרכה המפורט 

                                   

החומרים לעיסת הספל: מתאים לשני כוסות

400 גרם עוגיות פתי בר או אחרות 

לשים בניילון ועם מערוך לשבור לחתיכות

קטנות מאוד

בקלחת לשים:

100 גרם חמאה או מרגרינה

3/4 כוס סוכר מדודה בכוס חד פעמית

100 גרם

100 גרם שוקולד מריר או חלב

3/4 כוס חלב או חלב סויה  150 גרם

2.5 כפיות קקאו

להביא הכל לידי רתיחה להוריד מהאש לערבב

את העוגיות עד שמתקבלת עיסה סמיכה וכבדה

לקרר

צריך כוס מאג או כוס פלסטיק של שייקים מהדוכן

לכוס הפלסטיק של שייקים ממלאים את העיסה

ודוחסים עד לגובה סביר של ספל לישר למעלה להכניס למקפיא לשעתיים או עד שהעיסה מתקשה

לשחרר את העיסה מהכוס , אפשר לגזור את הפלסטיק

לקחת בצק סוכר בערך 300 גרם ללוש ולרדד על משטח עבודה מקומח עם קורנפלור 

לרדד רצועה בערך 3 מ"מ  שתיהיה מספיק ארוכה לכסות את קוטר הכוס ועובי ויותר גבוהה

מהכוס וגם מכוון התחתית שהרצועה תעבור את

גובה הכוס,

ליישר ולסדר את הכוס על האצבעות

ךהניח את הכוס על בצק הסוכר כשיש עודפי 

שוליים מלמטה ולמעלה

לגלגל את הכוס עם בצק הסוכר, כך שהבצק יכסה

את הכוס,

לקפל את השוליים לבסיס הכוס

ומעל הכוס ולהדק ולהחליק שתתקבל צורה יפה

וחלקה,

לידית הכוס

לקחת בצק סוכר לגלגל לנקניק בקוטר של 2 ס"מ

ואורך בערך 7 ס"מ ליצור חצי עיגול כצורת ידית למדוד על הכוס שזה מתאים בצורה וגודל

 להניח בינתיים בצד עד שהידית יותר קשה ויציבה

 לחתוך משתי קצוות הנקניק באלכסון 

כאשר הידית יותר קשה לשים בכל צד להכניס חצי קיסם או חתיכת שיפוד

לסמן את מיקום הנחת הידית, לקחת שיפוד וליצור חור חצי ס"מ בתוך הכוס, מקום הנחת הידית

 בעזרת מים ומיכחול

להרטיב מעט את הבצק בשני הקצוות וגם להרטיב

את הקסמים ולהצמיד את הידית לכוס. להניח

איזה כוס או צנצנת לצד הידית לתמיכה עד שהידית

תתפס על הכוס ולא תיפול.

ליצור אלמנטים ססגוניים ויפים עם בצק סוכר

אפשר כוכבים, פרפרים פרחים לבבות, אפשר לצבוע

תחילה את הבצק עם צבע מאכל וליצור אלמנטים

או אחר כך לצבוע עם צבעים אכילים.

יש אפשרות לגשת לחנויות שמדפיסות על דף אכיל

ולהדפיס תמונה שלכם או תמונה מקסימה מהטלפון שלכם עם כיתוב או ברכה , בגודל קטן שיתאים להדבקה על הכוס עם מעט מריחת מים על צידה האחורי של התמונה ונצמדה לפנים הכוס

אם בצק הסוכר עמיד במקרר ניתן לשמור את הספל

במקרר עד המסירה,